Listar por autor "Mondoñedo Ballon, Andres Eduardo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de suplementos alimenticios en polvo a base de cereales andinos
Cevallos Navarro, Alvaro Sebastian; Mondoñedo Ballon, Andres Eduardo (Universidad de Lima, 2023)The purpose of this research is to investigate the feasibility of implementing a plant for the production of powdered food supplements derived from Andean cereals and destined for the Metropolitan Lima region. In this ...